Le projet
Créer ou proposer un service de livraison de petit déjeuner uniquement.
Un service proposé de 5h30 à 10h,
à domicile (particuliers)ou dans les bureaux (entreprises).
Il s’agira de petits déjeuners variés composés de produits frais (fruits locaux, jus de fruit fait maison ) grâce à un partenariat avec des producteurs locaux, des boulangeries et des pâtisseries.
Les questions à se poser
- Source d’approvisionnement des produits revendus
- Aménagement d’une cuisine spécifique
- Organisation de la livraison
- Maintien des produits à température idéale
- Stratégie marketing autour du service
- Sécurité des trajets aux heures matinales
Les coûts prévisibles
Le financement dépendra bien évidemment des produits que vous souhaitez proposer dans vos petits déjeuners livrés.
Il faut donc prendre en compte les prix d’achats en gros des produits de base (eau, lait, café, sucre, beurre, pain, viennoiseries, jus de fruits, yaourts, oeufs, etc…)
+ L’achat du matériel de cuisine
| Appareils de maintien au chaud et au frais, Machines à jus, Appareils à crèpes/gauffres, Casseroles, Poêles, Bouilloire, Cafetière, Plat à four, Friteuse, Planche à découper, etc…
+ L’achat des couverts, tasses et des emballages alimentaires
+ les frais de création de l’entreprise
+ les frais de communication
+ les frais de livraison
Les avis de notre équipe
LE CONSEIL KODJI
Service rarement vu dans les villes africaines, ce projet est innovant car pouvant répondre à plusieurs types de besoins.
Il est préférable de démarrer le service chez soi (dans sa cuisine) sous un statut d’autoentrepreneur, afin de se laisser le temps de s’adapter aux réels besoins de la clientèle potentielle et de déterminer sa zone de livraison. Par la suite, la location d’un local ainsi que l’achat de véhicules de livraison pourront être envisagés. Le point clé du projet sera les partenariats à définir avec les commerçants locaux en fonction des produits que vous souhaiterez proposer.
KODJI Agency peut vous accompagner dans la réflexion du service à proposer selon vos possibilités ainsi que la définition et la mise en place de la stratégie marketing nécessaire à la promotion du service.
