Le projet

Le projet consiste à installer un poulailler en zone non urbaine et faire un élevage de poules et poulets. L’aviculture commerciale couvre deux secteurs distincts : les poulets, pour la viande, et les poules pondeuses, pour la production d’oeufs. La viande blanche est l’une des sources de protéines les moins chères, tandis que les oeufs constituent une nourriture à la fois riche et très bon marché, qui bénéficie en outre d’une bonne durée de conservation. Dans la plupart des pays africains, l’élevage de poulets n’est pas suffisant pour répondre à la demande.

Il faut savoir qu’un poulet est produit en quarante jours et contrairement à d’autres animaux, ne demande pas de compétences particulières.

Les questions à se poser

  • L’objectif de l’élevage (La viande de poulet, les oeufs, la fiente (matière fécale) qui peut être valorisée en engrais pour d’autres cultures, les plumes qui peuvent être utilisées dans divers cas, etc…)
  • Le lieu et la taille de l’élevage (combien de volailles, etc…)
  • L’emplacement et la construction du poulailler
  • Les besoins alimentaires des volailles
  • La gestion au quotidien de l’élevage
  • La gestion des pertes
  • Le circuit de commercialisation des produits

Les coûts prévisibles

Le coût d’acquisition des volailles dépend de leur race, origine, de la quantité voulue , etc…mais il est raisonnable de compter entre 500 et 3000 Francs CFA par volaille

+ Le matériel et le mobilier équipant le mobilier

+ La rémunération de l’ouvrier

+ Le coûts liés à l’alimentation et à l’hygiène

+ Les coûts de la logistique de commercialisation

+ Les frais d’entretien et de réparation

+ Les frais d’eau et d’électricité

Les avis de notre équipe

Investissement
Risques
Originalité
Rendement

LE CONSEIL KODJI

Sachant qu’une poule peut pondre jusqu’à 200 œufs par an, c’est un investissement qui peut être très rentable si l’élevage et la commercialisation sont bien organisés. Néanmoins, cette activité nécessite un entretien régulier : donner aux animaux une alimentation riche et diversifiée, une eau propre, veiller à la bonne hygiène du poulailler, un nettoyage complet une fois par semaine, etc…

Nous vous conseillons d’acheter directement des poules au lieu de poussins pour démarrer votre élevage. Même si moins cher, les poussins sont très fragiles et les pertes (mort, maladie, etc…) peuvent s’avérer handicapant pour un début de production.

Le point clé de ce projet étant la personne qui sera chargé de l’entretien et la gestion du poulailler, KODJI peut vous accompagner dans cette étape et dans l’organisation de la commercialisation des produits issus de l’élevage.